|
Cranberries bevatten proanthocyanidines, beter bekend als verdichte tanninen. Deze substanties zijn in staat het vastplakken van infectie veroorzakende bacteriën aan de cellen van de urinewegen te voorkomen. De ziekteverwekkers worden eenvoudig uit het lichaam weggespoeld voordat er een infectie ontstaat.
1991: Wetenschappers van de universiteit in Tel Aviv constateren dat er in cranberries een verbinding bestaat die het vastplakken van bepaalde E. coli bacteriën aan de binnenzijde van de blaas voorkomt.
I. Ofek, J. Goldhar, D. Zafiri, H. Lis, R. Adar, N. Sharon: Anti-Escherichia coli adhesion activity of cranberry and blueberry juices. New England Journal of Medicine 324 (1991), S. 1599
1994: Klinische onderzoeken bij de Harvard Medical School in Boston wijzen erop dat het regelmatig consumeren van cranberrysap het aantal bacteriën in de urine van oudere vrouwen vermindert.
J. Avorn, M. Monane, J. H. Gurwitz, R. J. Glynn, I. Choodnovskiy, L. A. Lipsitz: Reduction of Bacteriuria and Pyuria After Ingestion of Cranberry Juice. Journal of the American Medical Association 271 (1994), S. 751-754
1997: Een kleiner onderzoek bij vrouwen tussen de 18 en 45 jaar van de Weber State University bevestigt de positieve werking van cranberries. Deelneemsters die zes maanden lang dagelijks een voedingssupplement met cranberries gebruikten, bleken een duidelijk lager risico op infectie van de urinewegen te hebben dan vrouwen aan wie een placebo was toegediend.
E. B. Walker, D. P. Barney, J. N. Mickelsen, R. J. Walton, R. A. Mickelsen Jr.: Cranberry concentrate. UTI prophylaxis. Journal of Family Practice 45 (1997), S. 167-168
1998: Wetenschappers van de Rutgers University constateren bij onderzoeken dat een dagelijkse consumptie van 250 ml cranberrysap al voor gezondere urinewegen zorgt. Ze identificeren de substanties die voor dat effect verantwoordelijk zijn als proanthocyanidines of gecondenseerde tanninen.
A. B. Howell, N. Vorsa, A. Der Marderosian, L. Y. Foo: Inhibition of the adherence of p-fimbriated Escherichia coli to uroepithelial-cell surfaces by proantho-cyanidin extracts from cranberries. New England Journal of Medicine 339 (1998), S. 1085-1086
2002: Een uroloog van de University of British Columbia komt in een klinisch onderzoek bij 150 vrouwen tot de conclusie dat cranberrysap en cranberrytabletten de waarschijnlijkheid van herhaald optredende infecties van de urinewegen kunnen verminderen. De deelneemsters aan het onderzoek die cranberryproducten gebruikten, kregen niet alleen minder infecties, bij hen was bovendien minder vaak behandeling met antibiotica nodig.
L. Stothers: A randomized trial to evaluate effectiveness and cost effectiveness of naturopathic cranberry products as prophylaxis against urinary tract infections in women. The Canadian Journal of Urology 9 (2002), S. 1558-1562
2004: Wetenschappers van de Rutgers University en de universiteit van Wisconsin onderzoeken het antiplakeffect van cranberrysap in vergelijking met andere voedingsmiddelen die proanthocyanidines bevatten. Hun klinisch onderzoek toont aan dat cranberrysap dit effect in de urine wel veroorzaakt, maar druiven- en appelsap, groene thee en chocolademelk niet. De onderzoekers ontdekken dat de proanthocyanidines van de cranberry een unieke structuur bezitten, die de reden van deze bijzondere eigenschap is.
A. B. Howell, J. D. Reed, B. McEniry, C. G. Krueger, D. G. Cunningham: Bacterial anti-adhesion activity of cranberry vs. other foods. American Chemical Society National Meeting 2004.
|
