De AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments), de Franse Autoriteit voor de veiligheid van levensmiddelen, heeft als eerste ter wereld een gezondheidsclaim voor cranberrysap en cranberrypoeder toegestaan.

Sedert april 2004 mag in Frankrijk op producten die Noord-Amerikaanse cranberries (vaccinium macrocarpon) bevatten, de mededeling staan dat deze het vasthechten van E. coli bacteriën in de urinewegen helpen voorkomen.

Voor het verzoek tot officiële erkenning van het gezondheidspotentieel van cranberries was AFSSA in het bezit van een omvangrijke hoeveelheid wetenschappelijke onderzoeken. Deze laten zien welke rol de bessen voor het behoud van de gezondheid van de urinewegen spelen.

© mk² - marketing & kommunikation gmbh bonn