De antiplakeigenschappen van de bestanddelen van de cranberry helpen niet alleen tegen bacteriële infecties in de urinewegen. Ook in de mond oefenen ze een beschermende functie uit.


1998: Onderzoeksresultaten van de universiteit van Tel Aviv tonen aan, dat verbindingen in cranberries bepaalde bacteriën verhinderen om zich met elkaar te verbinden en in de mondholte plaque te vormen. Plaque is de voornaamste oorzaak van parodontose.
E. I. Weiss, R. Lev-Dor, Y. Kashamn, J. Goldhar, N. Sharon, I. Ofek: Inhibiting interspecies coaggregation of plaque bacteria with a cranberry juice constituent. Journal of the American Dental Association 129 (1998), S. 1719-1723


2004: Bij klinisch onderzoek ontdekken Israëlische wetenschappers het effect van mondwater met cranberry-extracten. Na een toepassing van zes weken waren bepaalde orale ziekteverwekkers (streptococcus mutans) en het totale aantal bacteriën in de mond aanmerkelijk verminderd.
D. Steinberg, M. Feldman, I. Ofek, E. I. Weiss: Effect of high-molecular-weigt component of cranberry on constituents of dental biofilm. Journal of Antimicrobial Chemotherapy (2004), S. 1093-1096

© mk² - marketing & kommunikation gmbh bonn